Especificaciones Técnicas
| Tipo de máquina | Máquina para cocción al vacío (sous-vide) |
|---|---|
| Marca | Lavezzini |
| Aplicación | Cocción de alimentos envasados al vacío |
| Capacidad | 16 L |
| Rango de temperatura | 45 – 100 °C |
| Control | Ajuste de temperatura y tiempo |
| Construcción | Acero inoxidable |
| Voltaje | 220 V / 60 Hz |
| Potencia | 0.4 KW |
| Dimensiones del equipo | 550L × 350W × 320H mm |
| Peso | 6.5 kg |
