Descripción
Es posible que los alimentos no se mantengan frescos para siempre, pero con la máquina de sellado al vacío JORESTECH® VAC-10, puede hacer que duren más. El VAC-10 mantiene los alimentos frescos durante largos períodos de tiempo al disminuir la acción de las bacterias aeróbicas dañinas, al tiempo que elimina virtualmente la quema y la oxidación del congelador. Compacto, portátil y equipado con un potente sellador de 3 mm con almacenamiento de cable integrado; Esta herramienta fácil de usar es el accesorio perfecto para almacenar, marinar, congelar, descongelar, calentar en el microondas y cocinar al vacío.
Más que un simple sellador de alimentos, el VAC-10 está hecho para realizar una amplia variedad de tareas más allá del envasado de alimentos: utilícelo para proteger equipos, herramientas y repuestos de la sal y la humedad; salvaguardar imágenes y documentos importantes; haga kits de emergencia para el automóvil, el hogar o sus seres queridos; prueba de bebé tus pertenencias delicadas; mantenga el cebo fresco; reducir olores y aromas filtrantes; compacte su ropa para llevar menos equipaje; prepara comidas y reparte tu dieta; o proteja sus objetos de valor para un día soleado en la playa. Las posibilidades irán tan lejos como tu ingenio.
USOS COMUNES PARA EL VAC-10:
Cocina y nutrición: preparación / planificación de porciones de alimentos, vida útil prolongada del producto, dividir artículos grandes en porciones más pequeñas, acción mejorada de adobos y frotaciones, almacenamiento de especias, bloqueo de sabores y aromas de alimentos, maximizar el uso del espacio de almacenamiento disponible, sous vide mejorado ( bajo vacío) cocinar, etc.
Deportes y actividades al aire libre: procesamiento y envasado de caza, pescado, cebo, chum, carnes ahumadas, salchichas, masajes y especias; comidas preparadas, mezclas de frutos secos, alimentos secos, granos, harinas, barritas energéticas, pemmican, etc.
Almacenamiento y uso personal: almacenamiento mejorado del producto y control de existencias, identificación visual clara del producto y capacidad para escribir información relevante del producto en el paquete; protección de artículos críticos como artículos deportivos, componentes delicados y herramientas: al reducir el deslustre y la oxidación, proteger del agua, aire, sólidos en el aire, insectos, grasas o productos químicos, gases o ambientes nocivos; preparación de juegos o kits: para componentes o suministros de aplicación crítica, herramientas, emergencias, primeros auxilios; y almacenamiento a largo plazo de artículos raramente usados; etc.
Aficiones: proteger los objetos de colección (filatelia, moneda, mapas, documentos históricos: al reducir la oxidación, el moho, la actividad de los insectos y la humedad excesiva, y al mantener un ambiente estable, hermético e inmutable); salvaguardar reliquias y objetos de valor; etc.
VENTAJAS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS:
- Cocine cuando sea más conveniente y consuma cuando sea necesario
- Economice comprando a granel y reduciendo en porciones más pequeñas de larga duración
- Ahorre $ al reducir el deterioro y el desperdicio
- Mantenga los productos protegidos, en un ambiente estable y hermético, lejos de insectos, sequedad o humedad excesiva, olores, suciedad o contaminantes.
- Reduzca los costos de energía y maximice el uso del espacio refrigerado colocando productos en bolsas de vacío flexibles y compactas.
- Controle las porciones y el consumo con facilidad
- Compatible tanto con rollos de vacío especiales como con bolsas de vacío hechas para máquinas de envasado al vacío sin cámara
Características:
- Robusto y compacto, fácil de manipular, usar y almacenar.
- Fácil de limpiar, con cámara de derrame para atrapar líquidos y junta de sellado extraíble
- Almacenamiento integrado del cable de alimentación, para un almacenamiento compacto sin desorden
- Usar en mesa o mostrador
- Potente sistema de succión de aire y sellado de bolsas para reducir la concentración de oxígeno en contacto con el producto.
- Alarga la vida útil de la mayoría de los productos al disminuir la acción de las bacterias aeróbicas que requieren oxígeno para metabolizar los alimentos y reproducirse.
- Sellos uniformes, fuertes y duraderos, ayudan a mantener la presión diferencial (vacío) y preservan la barrera
- Elemento de sellado de tipo plano de 3 mm para almacenamiento hermético, sin derrames e inodoro
- Mejora el proceso de marinado.
- También se utiliza para el método de cocción al vacío (bajo vacío)
- No afecta el proceso de envejecimiento de las carnes.
- Control versátil de doble uso: puede usarse solo como sellador de bolsas o como máquina de envasado al vacío
- La caja incluye diez bolsas de vacío iniciales: cinco pequeñas y cinco grandes
- Un método mejorado de conservación de alimentos que le permite comprar productos a granel, lo que resulta en ahorros de costos
- Utilizado por cocineros, chefs, cazadores, pescadores, campistas, excursionistas, navegantes, aficionados, etc. para una amplia variedad de aplicaciones.
- Compatible tanto con bolsas de vacío prefabricadas con textura como con material de vacío con textura en un rollo
- Incluye manual con instrucciones detalladas y consejos de uso.